Descubre la tradicional Feria del Alfeñique en Toluca, una fiesta de dulces, calaveritas, papel picado, conciertos, obras de teatro y otros eventos en el Estado de México.
Desde 1985, los Portales en el centro de Toluca (Estado de México) reciben la famosa Feria del Alfeñique. El evento ha crecido tanto que, además de los puestos de dulces típicos de Día de Muertos, también hay conciertos, presentaciones de teatro, recorridos de leyendas y por panteones locales, entre otras cosas.
El evento pertenece al mismo linaje que la Fiesta de todos los santos, celebrada desde inicios del siglo XX. Obtuvo su nombre actual el primer año que el Gobierno local decidió apoyar a los comerciantes de dulces tradicionales con la logística de la feria.
Recibió su nombre debido a que el alfeñique, un caramelo suave que se amasa con rodillo, era uno de los dulces más icónicos de la época. MIRA CÓMO SE HONRA EL DÍA DE MUERTOS EN SANTA FE DE LA LAGUNA.
Entre los puestos dulceros podrás encontrar calaveritas de chocolate y azúcar. También hay dulces en forma de ataúdes con ingeniosos mecanismos, borregos, paletas de cráneo, huesos pequeños y gigantes hechos de chocolate.
De igual manera, se encuentran a la venta limones rellenos de coco, higos cristalizados, bodegones y frutas sueltas de alfeñique, puerquitos de pan, puchas y más. Aunado a lo anterior, la mayoría de los locales tienen la opción de grabar tu nombre o el de tus seres queridos con chocolate en gran parte de sus dulces. DESCUBRE EN QUÉ ESTADOS PUEDES PROBAR PAN DE PUCHA TRADICIONAL.
Por otra parte, entre los locales encontrarás papel picado, flores naturales y de papel, trabajos de cartonería, ingeniosas calaveritas (poemas) y pequeñas esculturas de diversas profesiones. También verás juguetes de luces alusivos a Halloween, con formas de murciélago, bruja y cráneos menos tradicionales.
Una feria que también se volvió festival
Gracias a la popularidad que ha ganado la feria, en años recientes esta se ha extendido. De hecho, en 2023 se logró que la fecha de culminación se aplazara hasta el 19 de noviembre, en vez del 3 del mismo mes.
Durante su curso, además de conciertos con celebridades locales y nacionales, también se ofrecen talleres de cartonería, concursos de dulces tradicionales y contemporáneos con premios en efectivo, puestas en escena como Carmina Burana y recorridos al Panteón de la Soledad, entre otras actividades en honor al Día de Muertos. CONOCE EL PAN DE ÁNIMAS DE ACÁMBARO.
Si deseas asistir a este festival, es importante mencionar que los puestos normalmente tienen un horario de 8 a. m. a 10 p. m. Además, desde hace algunos años, el Gobierno local emplea la plataforma Boletia para asignar los boletos a los conciertos gratuitos.
Cada año se asigna un límite de tickets adquiridos por cada persona con el fin de que la mayor parte de la ciudadanía tenga la oportunidad de participar en estos eventos. ENTÉRATE DE LO QUE PUEDES VER EN EL VALLE DE LAS CATRINAS EN ATLIXCO.
Esta no es la única Feria del Alfeñique
Aunque Toluca alberga el evento más famoso de su tipo, no es la única ciudad que tiene su propia Feria del Alfeñique. Tanto Metepec (Estado de México) como León (Guanajuato) sostienen celebraciones similares.
Tienen el mismo nombre que la celebrada en Toluca y se realizan durante la época de Día de Muertos. CONOCE LOS PUEBLOS MÁGICOS DE MÉXICO QUE SON DESTINOS LGBT+.
¿Conoces alguna otra ciudad que celebre una Feria del Alfeñique? ¡Cuéntanos en los comentarios!
Con información de Plano Cultural y Ayuntamiento de Toluca
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